Jambon espagnol : comment l’acheter sur internet ?

Internet est aujourd’hui devenu un véritable à la fois pour vendeurs et les acheteurs. Pour les produits comme du jambon espagnol, il est tout à fait possible d’en trouver sur le web à des prix avantageux. Entendez par « avantageux », un prix un peu plus bas que celui qui est appliqué en magasin. En revanche, méfiez-vous toujours des vendeurs qui vous proposent des prix anormalement bas. Le plus souvent, la qualité n’est pas au rendez-vous. Tout ce qu’il faut, c’est de savoir identifier le bon commerçant et d’avoir des informations sures concernant le mode de paiement.

 Comment identifier un bon jambon espagnol ? 

Les jambons espagnols se distinguent par leur forme allongée et stylisée ainsi que leur sabot de couleur foncée. Il faut savoir que les porcs ibériques peuvent avoir une peau sombre, mais se distinguent tous par la couleur de leur sabot, à savoir le foncé. Lorsque vous cherchez sur le web, il est alors important que les photos disponibles puissent être conformes avec les indications données ci-dessus. En effet, si le jambon qui vous est livré ne correspond pas à vos attentes, il est souvent impossible de le retourner. Autre élément qu’il est important de prendre en compte, c’est la collerette du Conseil Régulateur de l’Appellation d’origine. Par exemple, un jambon espagnol de l’appellation d’origine Dehesa de Extremadura, la collerette est en rouge. Il porte aussi une bague avec un code unique de l’identifiant de la qualité « Bellota Campo ».

Par ailleurs, dès que l’on reçoit le jambon espagnol, il est important d’observer la couleur de la chair qui est rose ou rouge pourpre avec une texture peu fibreuse et son gras brillant et souple au toucher.

En revanche, la marque n’est pas le meilleur indicateur de qualité pour un jambon, car il existe beaucoup de fabricants qui ont réussi à gagner leurs lettres de noblesse depuis des décennies et d’autres qui cherchent à s’imposer à coup de publicité. Pour votre part, le mieux serait d’opter pour les petits artisans qui offrent souvent des produits de très bonne qualité à des prix souvent plus accessibles que ceux pratiqués par les grandes enseignes.

Optez pour les sites qui offrent des garanties de retour 

La politique de retour est très importante chez les commerçants, quel que soit leur domaine d’activité. Sur internet, certains le pratiquent jusqu’à présent, et ceci quel que soit les produits concernés. D’ailleurs, selon la loi, le commerçant a l’obligation de garantir la qualité du produit qu’il vend. Du coup, lorsque celui-ci arrive dans de mauvaises conditions, vous pouvez demander un échange ou un remboursement. Il faut alors se méfier des magasins en  ligne qui indiquent qu’aucun retour n’est accepté après la vente d’un article.